２０２６年９月１８日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の広瀬アリスさん、木戸大聖さん、アインシュタインの河井ゆずるさんが出演された『旬の秋食材で食欲爆発SP』です。
では、早速作り方です。
レンコンとキノコのスープ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- キノコ 適量
- レンコン 1/2本
- 水 ２００cc
- だしパック １袋
- めんつゆ 大さじ１
- 大葉 適量
- カボス 1/2個
ポチップ
作り方
①お好みのキノコ（適量）は、グリルに入れ素焼きにする。
②レンコン（1/2本）は皮をむき、すりおろす。すりおろしにくくなったところは、粗みじん切りにする。
③鍋に水（２００cc）、だしパック（１袋）をいれ出汁をとり、すりおろしと刻んだレンコンを入れる。めんつゆ（大さじ１）を加え味を調える。
④お皿に素焼きのキノコを盛り付け、レンコンの出汁をかけ、刻んだ大葉（適量）、輪切りのカボス（１枚）を飾り、残りのカボス（1/2個）を上から絞りかける。
志麻さんの他のレシピを見たい方は
＞＞「志麻さんレシピ特集」＜＜
志麻さんレシピ本特集
ナミオオンラインストア
¥2,690 （2026/06/04 10:35時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
ポチップ
こちらもチェック！
【海外のレシピ】外国の料理を作って海外旅行気分を味わおう！
最近、外出もままならないから、お家で外国の料理を作って外国に行った気分を味わってしまいましょう！ まだ、レシピ数は少ないですが、随時アップしていく予定ですので、また覗きに来てください。 アジアの料理 インド料理 インドネシア料理 韓国料理 ...
daizumayuge.com
2020.09.06
志麻さんのレシピ特集｜沸騰ワード10｜きょうの料理
テレビに多数出演されている「伝説の家政婦・志麻さん」のレシピを集めました。 簡単料理や手の込んだ料理など、志麻さんの発想で家庭料理が一味違った料理になります。大好きな志麻さんの料理をぜひ作ってみてください！ 料理名がわかる場合は、こちらから...
daizumayuge.com
2021.07.08
▼クリック！応援お願いします！▼
