【志麻さんレシピ】柿と春菊のサラダ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2020年11月6日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、V6井ノ原快彦さんを迎えて、秋の旬食材をふんだんに使って衝撃のレシピを教えてくれました。

では、早速作り方です。

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柿と春菊のサラダ

柿と春菊のサラダ

材料

  • 柿 1/2個
  • りんご 1/4個
  • 春菊 1束
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ2

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

(1/2個)は皮をむいて5㎜幅の細切り、りんご(1/4個)は皮付きのまま5㎜幅の細切り、春菊は食べやすい大きさにざく切りにする。

ボウルにカットしたりんご春菊を入れ、(少々)、こしょう(少々)を振ったらざっくり混ぜ、さらに、バルサミコ酢(大さじ1)、オリーブ油(大さじ2)を加え全体をよく混ぜる。

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