２０２１年１１月５日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、沸騰ワード１０のパーソナリティ、バナナマンの設楽統さん、日村勇紀さん、滝沢カレンさんを迎え、志麻さんが本気を出した「秋の満腹祭り」です。
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では、早速作り方です。
キノコスープ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- しいたけ １パック
- まいたけ １パック
- しめじ １パック
- えのき １袋
- 水 ６００cc
- 塩 小さじ1/2
- 万能ネギ ２本
作り方
①しいたけ（１パック）、まいたけ（１パック）、しめじ（１パック）、えのき（１袋）は適当な大きさに切り、１５０℃のオーブンで１５分焼き、水分を飛ばす。
②水（６００cc）に焼いたキノコを入れ、塩（小さじ1/2）と一緒に煮込み、キノコの旨味を出す。
③器によそい、細かく刻んだ万能ネギ（２本）をかける。
お茶漬けにしても美味しいそうです！
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