【志麻さんレシピ】キノコスープ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

2021年11月5日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、沸騰ワード10のパーソナリティ、バナナマン設楽統さん、日村勇紀さん、滝沢カレンさんを迎え、志麻さんが本気を出した「秋の満腹祭り」です。

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では、早速作り方です。

キノコスープ

キノコスープ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • しいたけ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • しめじ 1パック
  • えのき 1袋
  • 水 600cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 万能ネギ 2本

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

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作り方

しいたけ(1パック)、まいたけ(1パック)、しめじ(1パック)、えのき(1袋)は適当な大きさに切り、150℃のオーブンで15分焼き、水分を飛ばす。

(600cc)に焼いたキノコを入れ、(小さじ1/2)と一緒に煮込み、キノコの旨味を出す。

器によそい、細かく刻んだ万能ネギ(2本)をかける。

お茶漬けにしても美味しいそうです!

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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