【男子ごはん】「まるごとピーマンと豚肉ぶっかけ飯」のレシピ|#844 ぶっかけ飯

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2024年8月18日の男子ごはんのレシピになります。

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まるごとピーマンと豚肉ぶっかけ飯

まるごとピーマンと豚肉ぶっかけ飯

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • ピーマン 2個
  • 豚肩ロース肉(焼き肉用) 50g
  • ごま油 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 温かいごはん 2人分

作り方

豚肩ロース肉(50g)は8mm幅に切る。

(大さじ1)、(大さじ1)、めんつゆ(大さじ1)を混ぜる。

フライパンにごま油(小さじ1)を引き、ピーマン(2個)を丸ごと入れて蓋をして中強火で焼く。途中返しながら全体にしっかり焼き目をつける。豚肩ロース肉を加えて炒める。

豚肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

器に温かいごはん(適量)を盛り付け、豚肉ピーマンをのせてタレをかける。

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