2021年8月8日の男子ごはんのレシピになります。
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ツナホットサンド
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- 食パン(6枚切り) 4枚
- ツナ缶 小2缶
- スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚
- 卵 1個
- 玉ねぎ(薄切り) 10g
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 2つまみ
- 黒こしょう 適量
作り方
①ツナ缶は汁をきって、マヨネーズ(大さじ1)、塩(2つまみ)、黒こしょう(適量)と合わせて混ぜる。玉ねぎ(10g)は薄切りにする。
②ホットサンドメーカーに食パン1枚のせて真ん中をくぼませるようにしながら押さえる。卵(1個)は溶き、半量をくぼんだ部分に広げ、ツナソースの半量、玉ねぎの半量、スライスチーズ(1枚)をのせ、もう1枚の食パンで重ねる。
★SHINPEI’S POINT★
溶き卵を中に挟んで焼くことで、具材と一体化してマイルドな味に!
③ホットサンドメーカーの蓋をして中火で焼く。火元が全体に行きわたるように少しずつずらしながら焼く。焼き目がついたら返して両面を焼く。
★SHINPEI’S POINT★
ホットサンドメーカーをずらして確認しながら焼くことで、ちょうどいい焼き目の仕上がりに!
④半分に切って盛り付ける。
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