２０２３年４月２１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、出川哲朗さん、宮川大輔さん、朝日奈央さんを迎え、「青空レストラン」とコラボした「旬の春食材で満腹SP」です！
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓
では、早速作り方です。
豚肉とナスのにんにくポン酢
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- にんにく １個
- 油 大さじ２
- ナス ２本
- 豚こま肉 ２００g
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 片栗粉 適量
- ポン酢 １００cc
- ネギ 適量
- 玉ねぎ 適量
- 大葉 適量
作り方
①にんにく（１個）は１片ずつ縦半分に切り、油（大さじ２）に入れて炒め、焼き色がついたら取り出す。そのままの油で一口大に切ったナス（２本）を焼く。
②豚こま肉（２００g）に、塩、こしょう、片栗粉（各適量）をまぶし、一口大のボール状にして、ナスを焼いているフライパンで一緒に焼く。焼けたら取り出す。
③焼いたにんにくにポン酢（１００cc）を加え、スプーンなどでにんにくを潰す。そこに焼いたナスと豚肉を加えよく和える。
④器に盛り付け、上に刻んだネギ、玉ねぎ、大葉（各適量）をのせる。
志麻さんの他のレシピを見たい方は
＞＞「志麻さんレシピ特集」＜＜
志麻さんレシピ本特集
ポチップ
こちらもチェック！
【海外のレシピ】外国の料理を作って海外旅行気分を味わおう！
最近、外出もままならないから、お家で外国の料理を作って外国に行った気分を味わってしまいましょう！ まだ、レシピ数は少ないですが、随時アップしていく予定ですので、また覗きに来てください。 アジアの料理 インド料理 インドネシア料理 韓国料理 ...
daizumayuge.com
2020.09.06
志麻さんのレシピ特集｜沸騰ワード10｜きょうの料理
テレビに多数出演されている「伝説の家政婦・志麻さん」のレシピを集めました。 簡単料理や手の込んだ料理など、志麻さんの発想で家庭料理が一味違った料理になります。大好きな志麻さんの料理をぜひ作ってみてください！ 料理名がわかる場合は、こちらから...
daizumayuge.com
2021.07.08
▼クリック！応援お願いします！▼
