【男子ごはん】#839 発酵シリーズ第2弾 中華定食|白菜の漬物とメンマの炒め物|豚トロと卵のトウチスープ|ザーサイとトマトのサラダ|プーアール玄米

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2024年7月14日の男子ごはんは、

白菜の漬物とメンマの炒め物

豚トロと卵のトウチスープ

ザーサイとトマトのサラダ

プーアール玄米

白菜の漬物とメンマの炒め物

白菜の漬物とメンマの炒め物

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

白菜の漬物(250g)、メンマ(50g)、豚バラ薄切り肉(250g)、塩(小さじ1/4)、しょうが(1片)、ごま油(大さじ1)

豚トロと卵のトウチスープ

豚トロと卵のトウチスープ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚トロ(60g)、しょうが(1/2片)、トウチ(小さじ1)、卵(1個)、水(400cc)、酒(大さじ1)、鶏がらスープの素(小さじ1)、片栗粉、水(各大さじ1/2)、万能ねぎ(適量)

ザーサイとトマトのサラダ

ザーサイとトマトのサラダ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ザーサイ(40g)、オクラ(8本)、塩(少々)、ミニトマト(10個)、しょうが(1片)、ごま油(大さじ1)、しょうゆ、すし酢(各大さじ1/2)

プーアール玄米

プーアール玄米

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

玄米(2合)、プーアール茶(3袋)、熱湯(400cc)、塩(大さじ1/2)

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