【男子ごはん】#843 ご当地ごはんシリーズ第25弾 埼玉県|豚みそ丼|ゼリーフライ

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2024年8月11日の男子ごはんは、

豚みそ丼

ゼリーフライ

豚みそ丼

豚みそ丼

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

 豚肩ロース又はリブロース(3枚)、塩(小さじ3/4)、おろしにんにく、おろししょうが(各1/2片分)、みそ(70g)、酒、みりん、水(各大さじ2)、しょうゆ、白すりごま(各大さじ1)、はちみつ(小さじ2)、温かいごはん(2人分)、万能ねぎ(適量)

ゼリーフライ

ゼリーフライ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

じゃがいも(250g)、にんじん、玉ねぎ(各30g)、おから(100g)、塩(小さじ1/2)、サラダ油(大さじ2)、卵(2個)、薄力粉(大さじ4)、ウスターソース(大さじ6)、中濃ソース(大さじ4)、揚げ油(適量)

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