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２０２１年９月５日の男子ごはんは、
白ゴーヤとじゃこの甘辛和え
焦がしゴーヤと玉ねぎのジョン
ゴーヤ豚バーグ
の３品をご紹介します！
白ゴーヤとじゃこの甘辛和え
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
白ゴーヤ（１本）、ちりめんじゃこ（２０g）、ごま油（大さじ１）、しょうゆ（大さじ２）、酢（大さじ１．５）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、砂糖（大さじ1/2）、かつお節（１パック）
焦がしゴーヤと玉ねぎのジョン
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
ゴーヤ（１本）、玉ねぎ（1/2個）、豚バラ薄切り肉（１００g）、水（１００cc）、卵（１個）、薄力粉（大さじ２）、片栗粉（大さじ1/2）、塩（小さじ1/3）、黒こしょう（適量）、片栗粉（大さじ２）、鶏がらスープの素（小さじ１）、塩（１つまみ）、黒こしょう（適量）、ごま油（大さじ３）
ゴーヤ豚バーグ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
ゴーヤ（１本）、薄力粉（少々）、豚ひき肉（２５０g）、玉ねぎ（３０g）、卵（１個）、薄力粉（大さじ1/2）、クミンシード（小さじ１）、塩（小さじ1/3）、黒こしょう（適量）、サラダ油（小さじ１）、中濃ソース（大さじ３）、ケチャップ（大さじ３）、赤ワイン（大さじ１）、砂糖（小さじ１）、バター（１０g）、レタス等（適量）
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