２０２１年９月２４日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、「あなたの番です」でおなじみの、女優の奈緒さん、浅香航大さん、南海キャンディーズのしずちゃんを迎え、「秋にガッツリ！旬食材満腹SP」のテーマでお送りします。
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では、早速作り方です。
ナスの豚キムチ詰め
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 豚バラ肉 ２００g
- キムチ ２００g
- ナス ３本
- ごま油 大さじ２
- 万能ネギ 適量
作り方
①豚バラ肉（２００g）は２㎝幅に切る。キムチ（２００g）もざっくりと切り、生の豚肉と合わせる。
②ナス（３本）はよく洗い、縦に切り込みを入れ、耐熱容器に並べる。切り込みの間に、豚肉とキムチを混ぜたものを詰め込む。ごま油（大さじ２）をまわしかけ、ラップをし、６００Wで６分加熱する。
③お皿に盛り付け、小口切りにした万能ネギ（適量）を振りかける。
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