２０２３年３月３日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、志麻さんが昔修行したフランスのマルシェを訪れ、フランスの食材を使い料理してくれました。
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では、早速作り方です。
ハーブポテト（ウサギのマルシェ風の付け合わせ）
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- じゃがいも ５個
- にんにく ５片
- オリーブ油 適量
- イタリアンパセリ 適量
- ミント 適量
- パクチー 適量
作り方
①じゃがいも（５個）はよく洗い、縦半分に切る。にんにく（５片）は皮ごと縦半分に切る。耐熱容器にじゃがいもとにんにくを入れ、オリーブ油（適量）をたっぷり回しかけ、２００℃のオーブンで３０分焼く。
②イタリアンパセリ、ミント、パクチー（各適量）をたっぷりみじん切りにする。じゃがいもが焼きあがったら、ハーブをまぶす。
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