【志麻さんレシピ】ハーブポテト(ウサギのマルシェ風の付け合わせ)|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2023年3月3日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、志麻さんが昔修行したフランスのマルシェを訪れ、フランスの食材を使い料理してくれました。

沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓

では、早速作り方です。

ハーブポテト(ウサギのマルシェ風の付け合わせ)

ウサギのマルシェ風

(出典:沸騰ワード10

材料

  • じゃがいも 5個
  • にんにく 5片
  • オリーブ油 適量
  • イタリアンパセリ 適量
  • ミント 適量
  • パクチー 適量

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

じゃがいも(5個)はよく洗い、縦半分に切る。にんにく(5片)は皮ごと縦半分に切る。耐熱容器にじゃがいもにんにくを入れ、オリーブ油(適量)をたっぷり回しかけ、200℃のオーブンで30分焼く。

イタリアンパセリミントパクチー(各適量)をたっぷりみじん切りにする。じゃがいもが焼きあがったら、ハーブをまぶす。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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