【きのう何食べた？】#9 カブのパスタ ツユボナーラ風｜シロさんレシピ

西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた？」というドラマで作っていた

料理のレシピの紹介です。

今回は、第９話で「シロさん」が作っていた、カブのパスタ ツユボナーラ風です。

カブのパスタ ツユボナーラ風

（出典：きのう何食べた？）

材料

• パスタ　２人分
• 塩　適量
• オリーブ油　小さじ２
• にんにく　1/2片
• しめじ　１パック
• しいたけ　１パック
• カブの葉　３個分
• シーチキン　１個

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作り方

①にんにく（1/2片）はみじん切り、しめじ（１パック）は小房に分け、しいたけ（１パック）は軸を取り５㎜ほどにスライスする。カブの葉っぱ（３個分）は２㎝ほどの長さに切る。

②パスタ（２人分）を、塩（適量）を入れたたっぷりのお湯で茹でる。

③フライパンにオリーブ油（小さじ２）とにんにく（1/2片）を加え火にかけ、しめじ、しいたけ、カブの葉（３個分）、シーチキン（１個）を油ごと加え炒めていく。めんつゆ（大さじ２）、黒こしょう（適量）、牛乳（大さじ２）を加える。

④パスタは、袋の表示時間より１〜２分早めにザルにあげ、ソースに加えからめながら煮込む。

POINT

• パスタを茹でるお湯に入れる塩は、自分好みの塩加減で入れてください。

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