志麻さんレシピ】砂肝とキウイのサラダ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2024年2月14日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、ティモンディのお二人が志麻さんのお家の改装のお手伝いをしたお礼のお食事です。

沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓

では、早速作り方です。

砂肝とキウイのサラダ

砂肝とキウイのサラダ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 砂肝 300g
  • みかん 3個
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • オリーブ油 適量
  • サニーレタス 適量
  • 生ハム 適量
  • キウイ 3個

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

砂肝(300g)をフライパンで焼き付けて火を通す。

みかん(3個)を半分に切って絞り、こしょう(各適量)を加え、オリーブ油(適量)を少しずつ加えながら泡立て器で撹拌する。

お皿にサニーレタスなど好きな葉野菜(適量)を盛り付け、生ハム(適量)、食べやすい大きさに切ったキウイ(3個)、炒めた砂肝を乗せ、みかんドレッシングをかけて食べる。

志麻さんの他のレシピを見たい方は
>>「志麻さんレシピ特集」<<

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