【男子ごはん】「焼き鳥ときゅうりと納豆の和え物」のレシピ|#635 缶詰を使った超簡単!驚きアレンジレシピ

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2020年8月16日(東海地方は9月3日放送)の男子ごはんのレシピになります。

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焼き鳥ときゅうりと納豆の和え物

焼き鳥ときゅうりと納豆の和え物

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 納豆 小1パック(40g)
  • きゅうり(1/2本)
  • らっきょう(甘酢漬け) 3個
  • わさび 小さじ1/2
  • しょうが(千切り) 1片分
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2〜1
  • 刻みのり(お好みで) 適量
  • 塩 ひとつまみ

作り方

きゅうり(1/2本)は薄い輪切りにし、塩もみをして水分を出す。

★TAICHI’S POINT★

水分を抜くことで食べるのに時間をかけても水っぽくならない。

らっきょう(3個)はみじん切りにする。

焼き鳥缶(1缶)は耐熱器に移し、ラップをし600Wの電子レンジで10秒〜20秒温める。温めた焼き鳥を半分に切り、ボウルに入れる。

さらに、みじん切りにしたらっきょう納豆(40g)、千切りにしたしょうが(1片分)、わさび(小さじ1/2)、しょうゆ(小さじ1/2〜1)を加え混ぜ合わせる。

塩もみしたきゅうりの水気を絞り、ボウルに加え混ぜ合わせ、最後にごま油(小さじ1)を加えて混ぜ合わせる。

器に盛り付け、刻みのり(適量)をのせる。


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