２０２３年４月２１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、出川哲朗さん、宮川大輔さん、朝日奈央さんを迎え、「青空レストラン」とコラボした「旬の春食材で満腹SP」です！
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
丸ごとアスパラのオーブン焼き
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- アスパラガス（さぬきのめざめ） ８本
- オリーブ油 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- バター ４０g
- レモン 1/2個
- パルメザンチーズ 適量
- 黒こしょう 適量
さぬきのめざめは大きいので、普通のアスパラガスを使う場合は量をもう少し多く使ってください。
ポチップ
作り方
①アスパラガス（８本）は、根元の固い部分をピーラーで皮をむく。クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、オリーブ油（適量）、塩、こしょう（各適量）を振り、２００℃のオーブンで１０分焼く。焼けたら器に盛り付ける。
②フライパンにバター（４０g）を溶かし、レモン（1/2個）をしぼり入れ、混ざったらアスパラガスの上からかける。その上に、パルメザンチーズ（適量）をたっぷりふりかけ、黒こしょう（適量）を振る。
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