【男子ごはん】「キムチじゃこ焼きそば」のレシピ| #672 大人気!ホットプレート企画!余りガチなお惣菜を使った絶品3品

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2021年5月9日の男子ごはんのレシピになります。

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キムチじゃこ焼きそば

キムチじゃこ焼きそば

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • キムチ 120g
  • ちりめんじゃこ 30g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 万能ねぎ(小口切り) 適量
  • 焼きそば用蒸し麺 2玉

作り方

ボウルにキムチ(120g)を入れ、(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、(大さじ2)、ごま油(大さじ1/2)を加えよく混ぜる。

ホットプレートを熱し、真ん中に焼きそば用蒸し麺(2玉)を並べ、右側にごま油(大さじ3)を引いてちりめんじゃこ(30g)を加え、左側にキムチを加え蓋をして加熱する。

★SHINPEI’S POINT★

調味料を加えたキムチの水分で麺がほぐれる。

がほぐれたら、キムチと炒め合わせてから、じゃこと混ぜ合わせる。仕上げに小口切りにした万能ねぎ(適量)を振る。


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