２０２３年７月２１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、チョコレートプラネットの長田庄平さん、松尾駿さん、佐藤栞里さんを迎え、暑い日でもモリモリ食べられて簡単な夏バテ知らずの夏料理SPです！
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では、早速作り方です。
お揚げだし茶漬け
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 油揚げ ３枚
- 温かいごはん 適量
- だしパック ２つ
- めんつゆ（２倍濃縮） ２００cc
- 水 ２００cc
- わさび 少々
- ネギ 適量
- 海苔 適量
作り方
①油揚げ（３枚）を菜箸でコロコロして、半分に切り真ん中を割く。そこにごはん（適量）を詰め、爪楊枝でとめる。
②鍋にめんつゆ（２００cc）、水（２００cc）、だしパック（２つ）を入れだしを作り、そこにごはんを詰めた油揚げを入れて５分ほど煮る。
③爪楊枝を取り器によそい、だしをたっぷりかける。わさび（少々）、刻んだネギ（適量）、海苔（適量）をのせる。
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