２０２１年１月８日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、哀川翔さん、千葉雄大さん、滝沢カレンさんを迎え、冬の食材を使って、あったか激ウマ料理が連発です！
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では、早速作り方です。
ポトフ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- キャベツ 1/4個
- 長ねぎ １本
- にんじん 1/2本
- コンソメキューブ １個
- 水 ２００cc
- 鶏ひき肉 ４００g
- 水 小さじ１
- ソーセージ ６本
作り方
①キャベツ（1/4個）は大きく2等分に、長ねぎ（１本）は白い部分だけ３㎝幅に、にんじん（1/2本）は縦４等分に切る。切った野菜はフライパンに並べ、コンソメキューブ（１個）、水（２００cc）を加え煮込んでいく。
②ボウルに鶏ひき肉（４００g）、水（小さじ１）を入れて糸が引くまで練っていく。
③１㎝ほどの輪切りにしたソーセージ（６本）をミキサーに入れミンチにし、鶏ひき肉のボウルに入れ、さらに練っていく。
④野菜を煮込んでいるフライパンに、スプーンで作った鶏団子を入れて、鶏団子に火が通るまで煮込む。
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