２０２３年９月３日の男子ごはんのレシピになります。
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2022.05.02
ライタ風ぶっかけ飯
ライタとは、本場インドのヨーグルトサラダです。
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- ごはん ２人分
- フルーツトマト ７５g
- きゅうり ６０g
- プレーンヨーグルト 大さじ２
- 粉チーズ 大さじ１
- オリーブ油 大さじ1/2
- フレンチマスタード 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 粉チーズ 適量
- 黒こしょう 適量
作り方
①フルーツトマト（７５g）は７㎜角に、きゅうり（６０g）は５㎜角に切る。
②ボウルにプレーンヨーグルト（大さじ２）、粉チーズ（大さじ１）、オリーブ油（大さじ1/2）、フレンチマスタード（小さじ1/2）、塩（小さじ1/3）を混ぜ、フルーツトマトを加えて混ぜる。
③器にごはん（適量）を盛り付け、ヨーグルトサラダをかけ、粉チーズ、黒こしょう（各適量）を振る。
ポチップ
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