２０２０年７月２４日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は藤岡弘、さんとその家族、一男三女を直撃し、絶品衝撃料理をお届けします。「丸鶏料理」「クリーム煮」「オリーブ料理」「海鮮料理」「ちらし寿司」が、それぞれからリクエストされました。
では、早速作り方です。
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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レムラード
「レムラード」とは、根セロリを使ったお惣菜で、今回は大根を使って代用しています。
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 大根 １０㎝
- 塩 ２つまみ
- レモン 1/2個
- マヨネーズ 大さじ２
- 粒マスタード 大さじ１
- ホタテ（生） １０個
作り方
①大根（１０㎝）は皮を剥き、スライサーで細切りにし、塩（２つまみ）を振りかけ、よく揉み込み水分を出す。出てきた水分はよく絞って捨てる。
②レモン（1/2個）、マヨネーズ（大さじ２）、粒マスタード（大さじ１）を加え、よく混ぜ、生のホタテ（１０個）を加えさらに混ぜる。
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