【男子ごはん】「チョコタルト」のレシピ|#765 バレンタイン鍋

<本ページはプロモーションが含まれています>
<本ページはプロモーションが含まれています>

2023年2月12日の男子ごはんのレシピになります。

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら

>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー

チョコタルト

チョコタルト

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 冷凍パイシート(常温に戻したもの) 1/2枚(75g)
  • 白いりごま 適量
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • 白米(重し用) 適量

《チョコレートクリーム》

  • ミルクチョコレート 200g
  • 生クリーム 100cc

作り方

オーブンは160~170℃に予熱しておく。

常温に戻したパイシート(1/2枚)は麺棒で型よりひと回り大きく伸ばし、型(フッ素加工)にかぶせて敷き詰める。麺棒を転がしてあまり部分の生地を切り離す。生地の上にアルミホイルを敷き、重し用の白米(適量)を均等にのせる。オーブンで約15分焼く。焼きあがったら取り出して白米をアルミホイルごと剥がし、常温で粗熱がとれるまで冷ます。

ミルクチョコレート(200g)は砕く。小鍋に生クリーム(100cc)を入れて弱火にかけ、フツフツしてきたらチョコレートを数回に分けて加えて溶き混ぜる。

型に流し入れて白ごま黒こしょう(各適量)を振る。冷蔵庫で2時間程冷やし固める。

楽天ブックス
¥1,980 (2022/06/26 16:27時点 | 楽天市場調べ)
\最大15%ポイントアップ!/
Amazon

\セール/が表示できるポチップについて

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました