【志麻さんレシピ】コストコ燻製サバ シュークルート風|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2025年10月3日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、沸騰ワードのレギュラー陣と俳優の高畑充希さん、吉沢亮さん、松下奈緒さん、白山乃愛さんを迎えた、「沸騰ワード10周年特別編」です。コストコの食材を使った10周年コストコパーティー開催!

では、早速作り方です。

コストコ燻製サバ シュークルート風

コストコ燻製サバ シュークルート風

(出典:沸騰ワード10

材料

  • タマネギ 1/2個
  • にんじん 1本
  • 油 適量
  • キャベツ 1/4個
  • 白ワイン 1/2カップ
  • 白ワインビネガー 大さじ3
  • 水 1/2カップ
  • コンソメ 1個
  • さばフィレ燻製 3枚

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

みじん切りにしたタマネギ(1/2個)、輪切りにしたにんじん(1本)を、(大さじ1)を引いたフライパンで炒める。ざく切りにしたキャベツ(1/4個)をいれ、白ワイン(1/2カップ)、白ワインビネガー(大さじ3)、(1/2カップ)、コンソメ(1個)を加え煮込んでいく。

野菜がしんなりしたら、さばフィレ燻製(3枚)を加え、フタをしてさらに煮込む。

お皿に野菜、その上にさばをのせて盛り付ける。

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