2022年7月17日の男子ごはんのレシピになります。
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しらすとカッテージチーズのブルスケッタ
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- バゲット 適量
- カッテージチーズ 100g
- ディル 5g
- オリーブ油 適量
- レモン果汁 小さじ1
- 塩 小さじ1/5
- にんにく(すりおろし) 1片分
- しらす 25g
作り方
①バゲット(適量)は1cmの厚さに切る。
②すりおろしたにんにく(1片分)とオリーブ油(大さじ1)をよく混ぜ、バゲットの片面に塗る。トースターでこんがりと焼く。
③ボウルにカッテージチーズ(100g)、刻んだディル(5g)、オリーブ油(大さじ1/2)、レモン果汁(小さじ1)、塩(小さじ1/5)を入れて混ぜる。
④バゲットにディルと混ぜたカッテージチーズ、しらす(25g)をのせ、オリーブ油(適量)を回しかける。
ポチップ
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