【男子ごはん】「プデチゲ」のレシピ|#598 秋のバーベキュー②!人気のキャンプアイテムを使いこなそう!!

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2019年11月24日の男子ごはんのレシピになります。

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プデチゲ

プデチゲ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 豚切り落とし肉 100g
  • 水 400cc
  • キムチ 150g
  • チンゲン菜 50g
  • ニラ 2本
  • ボローニャソーセージ 100g
  • 中華麺(乾麺) 1束
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 韓国唐辛子 小さじ1
  • 鶏がらスープの素(半練り) 小さじ1/2
  • 赤味噌 小さじ2

作り方

(400cc)に赤味噌(小さじ2)、鶏がらスープの素(小さじ1/2)を加える。

しょうゆ(大さじ1)、(大さじ1)、みりん(大さじ1)、韓国唐辛子(小さじ1/2)を加えて混ぜ合わせる。

メスティンにスープを加えて煮る。

チンゲン菜(50g)は食べやすい大きさに切る。ニラ(2本)は3cmの長さに切る。ボローニャソーセージ(100g)、豚肉(100g)は食べやすい大きさに切る。

メスティンに豚肉キムチ(150g)、ボローニャソーセージチンゲン菜を加える。チンゲン菜がに火が通ってきたら中華麺(1束)を加える。

が茹ってきたらニラを加えて強火で煮る。韓国唐辛子(小さじ1/2)を振る。

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