2025年1月12日の男子ごはんのレシピになります。
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オイルサーディンの薬味のっけ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- オイルサーディン缶 1缶
- にんにく 1片
- 大葉 10枚
- 万能ねぎ 6本
- かいわれ大根 1/3パック
- オリーブ油 適量
- しょうゆ 適量
- 一味唐辛子 適量
作り方
①にんにく(1片)は縦薄切りにする。大葉(10枚)は千切りにする。万能ねぎ(6本)は小口切りにする。かいわれ大根(1/3パック)は根元を落として刻む。
②シェラカップにオイルサーディン(1缶)を缶汁ごと入れ、にんにくを加えて火にかける。オイルが足りない場合はオリーブ油(適量)を加える。にんにくに火が通ってきたら火から外し、しょうゆ(適量)を加えて混ぜ、大葉、万能ねぎ、かいわれ大根を盛り、一味唐辛子(適量)を振る。

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