２０２5年６月２７日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の當真あみさん、要潤さん、M1の常連さや香のお二人を迎えて、「初夏のスタミナ料理SP」です。
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
スイカのケーキ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 卵 １個
- 砂糖 ３０g
- 薄力粉 ３０g
- バター １０g
- スイカ 適量
- 生クリーム 適量
- ミント お好みで
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作り方
①ボウルに卵黄（１個分）、砂糖（大さじ１）を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
②別のボウルに卵白（１個分）を入れ、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。残りの砂糖を３回に分けて入れ、その都度混ぜながらツノが立つまで泡立てる。
③泡立てた卵白に卵黄を加えながらさっくりと混ぜ合わせ、薄力粉（３０g）をふるいながら半量入れさっと混ぜ合わせたら、残りの半量もふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。溶かしバター（１０g）も半量ずつ加え、さっと混ぜ合わせる。
④鉄板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、１９０℃で１３分焼く。焼けたら食べやすくカットする。
⑤スイカ（適量）を一口大に切り、器にスポンジケーキ、スイカ、泡立てた生クリーム（適量）、ミント（お好みで）を飾る。
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