２０２１年９月２４日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、「あなたの番です」でおなじみの、女優の奈緒さん、浅香航大さん、南海キャンディーズのしずちゃんを迎え、「秋にガッツリ！旬食材満腹SP」のテーマでお送りします。
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では、早速作り方です。
トマトファルシカレー
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- トマト ３個
- タマネギ 1/2個
- カレールー ２、３個
- ひき肉 ４００g
- ごはん 適量
- タイム 適量
- ローリエ 適量
- オリーブ油 適量
作り方
①トマト（３個）は、ヘタの部分を切り落とし、スプーンで中身をくり抜く。くりぬいた果肉はみじん切りにした玉ねぎ（1/2個）と合わせて耐熱容器に入れ、カレールー（２、３個）を加えラップをしたら、レンジで６００Wで３分加熱する。
②温まったカレールーをよく混ぜ、熱いままボウルに移し、そこに生のままのひき肉（４００g）を加えよく混ぜる。くりぬいたトマトの中にひき肉カレーを山盛りたっぷり詰める。
③耐熱容器にごはん（適量）を敷き詰め、そこにカレーを詰め込んだトマトをのせ、上にトマトのヘタの部分ものせ、タイム（適量）、ローリエ（適量）をのせ、オリーブ油（適量）をかける。２００℃のオーブンで３０分焼きあげる。
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