２０２１年６月１３日の男子ごはんのレシピになります。
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納豆炊き込みごはん
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 納豆（大粒） ２パック
- 米 ２合
- ツナ 大１缶分
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 薄口しょうゆ 大さじ１
- 塩 小さじ１
- かつおだし ２８５cc
- 万能ねぎ（小口切り） 適量
★SHINPEI’S POINT★
納豆とツナに含まれる水分を考えて加える水分の量を３３０ccに調整する。
作り方
①米（２合）は洗って水気をきる。
②炊飯器に米を入れる。計量カップに、かつおだし（２８５cc）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、薄口しょうゆ（大さじ１）、塩（小さじ１）を合わせて３３０ccにし、炊飯釜に加えて混ぜる。
③ツナ（大１缶分）、ツナ缶の汁（大さじ1/2）、納豆（２パック）を加えて軽くほぐし、普通炊飯モードで炊く。
④炊き上がったら、濡らしたしゃもじでさっくりと混ぜ、器によそって万能ねぎ（適量）を振りかける。
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