【志麻さんレシピ】ナスの豚キムチ詰め|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2021年9月24日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、「あなたの番です」でおなじみの、女優の奈緒さん、浅香航大さん、南海キャンディーズしずちゃんを迎え、「秋にガッツリ!旬食材満腹SP」のテーマでお送りします。

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では、早速作り方です。

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ナスの豚キムチ詰め

ナスの豚キムチ詰め

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 豚バラ肉 200g
  • キムチ 200g
  • ナス 3本
  • ごま油 大さじ2
  • 万能ネギ 適量

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

豚バラ肉(200g)は2㎝幅に切る。キムチ(200g)もざっくりと切り、生の豚肉と合わせる。

ナス(3本)はよく洗い、縦に切り込みを入れ、耐熱容器に並べる。切り込みの間に、豚肉とキムチを混ぜたものを詰め込む。ごま油(大さじ2)をまわしかけ、ラップをし、600Wで6分加熱する。

お皿に盛り付け、小口切りにした万能ネギ(適量)を振りかける。

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