２０２２年４月３日の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
とんかつ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 豚リブロース肉 ２枚（３００g）
- 塩 小さじ1/3
- 白こしょう 適量
- 溶き卵 １個分
- 薄力粉 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- 千切りキャベツ 適量
- トマト 適量
- とんかつソース 適量
- からし 適量
作り方
①豚リブロース肉（２枚）は筋切りをし、塩（小さじ1/3）、白こしょう（たっぷり）を両面に振る。
②薄力粉、パン粉（各適量）、溶き卵（１個分）をそれぞれバッドに入れる。豚肉に薄力粉をしっかりまぶし、溶き卵をからめ、パン粉をまぶす。
③揚げ油（適量）を１７０℃に熱し、パン粉をつけた豚肉を入れて揚げる。衣が固まってきたらたまに返しながら３～４分揚げる。きつね色になってきたら油をきって取り出す。
④とんかつを食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、千切りにしたキャベツ（適量）、くし形に切ったトマト（適量）、からし（適量）を添える。とんかつソース（適量）をかけて食べる。
ポチップ
▼クリック！応援お願いします！▼
