２０２２年１２月１８日の男子ごはんのレシピになります。
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ライスボールドリア
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- ソーセージ ４本
- にんじん ５０g
- ピーマン ２個
- 温かいごはん ４００g
- 塩 小さじ1/3
- ピザ用チーズ １２０g
《ホワイトソース》
- バター ２０g
- 薄力粉 大さじ２
- 生クリーム ２００cc
- 牛乳 １００cc
- コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 適量
作り方
《ホワイトソースを作る》
①耐熱ボウルにバター（２０g）を入れて、６００Wの電子レンジで３０秒加熱する。薄力粉（大さじ２）を加え泡だて器でよく混ぜ、粉っぽさが無くなったら生クリーム（２００cc）を加えてダマが無くなるまでよく混ぜる。
②ラップをかけて６００Wの電子レンジで２分加熱し、取り出して泡だて器でよく混ぜる。
なめらかになったら牛乳（１００cc）を加えてよく混ぜる。ラップをかけて６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱する。コンソメ（小さじ1/2）、塩（小さじ1/2）、黒こしょう（適量）を加えてよく混ぜる。
《ドリアを作る》
①ソーセージ（４本）、にんじん（５０g）、ピーマン（２個）はみじん切りしてボウルに入れ、温かいごはん（４００g）、塩（小さじ1/2）を加えて、しゃもじで切るようにサックリと混ぜる。
②たこ焼き器を高温に熱し、ごはんを穴に入れて軽く押さえながら焼く。ごはんが丸く焼き固まったらスプーンで返す。ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズ（１２０g）をちらす。蓋をして加熱し、チーズが溶けたら出来上がり。
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