【志麻さんレシピ】ニンニクとレモンの豚ひき肉そうめん|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2024年7月20日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、俳優の清野菜名さん、真壁刀義さん、なすなかにしのお二人、日テレアナウンサー岩田絵里奈さん迎えて、「猛暑を乗り切る!最強レシピ 真夏のスタミナSP」です。

沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。

ニンニクとレモンの豚ひき肉そうめん

ニンニクとレモンの豚ひき肉そうめん

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 豚ひき肉 250g
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 酒 大さじ1
  • そうめん 1袋
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 1本
  • 青ねぎ 5本
  • レモン 1/2個
  • めんつゆ 200cc

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

豚ひき肉(250g)にこしょう(各少々)、(大さじ1)を加えラップをしてレンジで加熱する。

そうめん(1袋)を袋の表示時間通りに茹でる。

豚ひき肉に火が通ったら、みじん切りにしたにんにく(1片)と鷹の爪(1本)、小口切りにした青ねぎ(5本)、レモン汁(1/2個)を加える。めんつゆ(200cc)を加えよく混ぜ合わせる。

そうめんつけ汁をそれぞれ器に盛り付ける。

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