【男子ごはん】「炊き込みにんにくごはん」のレシピ|#755 ガッツリ食べられる和定食

2022年12月4日の男子ごはんのレシピになります。

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炊き込みにんにくごはん

炊き込みにんにくごはん

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 米 2合
  • にんにく 2片
  • サラダ油 大さじ1.5
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2.5
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 360cc
  • かつお節 適量
  • 黒いりごま 適量

作り方

(2合)は洗ってザルにあげて水気をきる。にんにく(2片)はみじん切りにする。

フライパンを熱してサラダ油(大さじ1.5)を引き、にんにくを中火で炒める。にんにくがきつね色になったらを加えて炒める。に油が回ったらめんつゆ(大さじ2.5)、(小さじ1/2)を加えてザっと炒める。

炒めた米を炊飯釜に入れ、(360cc)を加えて普通炊飯モードで炊く。

炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛りつけ、かつお節(適量)、黒いりごま(適量)を振る。

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