２０２３年１１月３日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、高橋メアリージュンさん、高橋ユウさん、よゐこの濱口優さんを迎えて、「秋冬食材であったかヘルシー料理」を作ってくれました！
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓
では、早速作り方です。
ブッフ・オ・キャロット
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- にんじん ３本
- 牛肉（ブロック） ４００g
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 油 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- 白ワイン １００cc
- 水 ４００cc
- コンソメ １個
- タイム ２枝
- ローリエ ２枚
作り方
①にんじん（３本）の皮をむき、大きめに切る。牛肉（４００g）は３㎝角に切り、塩、こしょう（各適量）を振り、油（適量）を引いた鍋で焼き目をつける。
②焼き色がついたらにんじん、みじん切りにした玉ねぎ（1/2個）、白ワイン（１００cc）、水（４００cc）、コンソメ（１個）、タイム（１枝）、ローリエ（２枚）を入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮込む。
志麻さんの他のレシピを見たい方は
＞＞「志麻さんレシピ特集」＜＜
志麻さんレシピ本特集
ポチップ
こちらもチェック！
【海外のレシピ】外国の料理を作って海外旅行気分を味わおう！
最近、外出もままならないから、お家で外国の料理を作って外国に行った気分を味わってしまいましょう！ まだ、レシピ数は少ないですが、随時アップしていく予定ですので、また覗きに来てください。 アジアの料理 インド料理 インドネシア料理 韓国料理 ...
daizumayuge.com
2020.09.06
志麻さんのレシピ特集｜沸騰ワード10｜きょうの料理
テレビに多数出演されている「伝説の家政婦・志麻さん」のレシピを集めました。 簡単料理や手の込んだ料理など、志麻さんの発想で家庭料理が一味違った料理になります。大好きな志麻さんの料理をぜひ作ってみてください！ 料理名がわかる場合は、こちらから...
daizumayuge.com
2021.07.08
▼クリック！応援お願いします！▼
