料理・レシピ

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塩レモンを使ったレシピ|砂肝のアヒージョ

「塩レモン」はモロッコの万能調味料で、レモンを塩で漬けたもので、爽やかなスパイシーな味わいの調味料です。 今回は、その「塩レモン」を使って「砂肝のアヒージョ」を作りました。。 砂肝のアヒージョ 材料 砂肝 200gにんにく 1片オリーブ油 ...
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【海外のレシピ】ナスとトマトの炒め煮「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ」|トルコ料理|

サーモスのCMで出てくる呪文みたいな料理「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ」ですが、これはトルコ料理で、「パトゥルジャン」は「なす」、「イマム」は「お坊さん」、「バユルドゥ」は「気絶する」という意味です。 お坊さんも気絶するほどの料理って...
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【男子ごはん】「エスニックワカモレ」のレシピ| #663 ホワイトデー アボカド3品

2021年3月7日(東海地方は3月25日放送)の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら >>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー エスニックワカモレ ワカモレとは、メキシコ料理のソースの一つ。アボカド、玉...
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【男子ごはん】「アボカドクリームココット」のレシピ| #663 ホワイトデー アボカド3品

2021年3月7日(東海地方は3月25日放送)の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら >>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー アボカドクリームココット ココットとは、小さく耐熱性がある陶器製の焼き型の...
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【男子ごはん】「アボカドみそ豚ライス」のレシピ| #663 ホワイトデー アボカド3品

2021年3月7日(東海地方は3月25日放送)の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら >>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー アボカドみそ豚ライス (出典:) 材料 《アボカドディップ》 アボカド 1...
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【男子ごはん】「甘辛ミートボール」のレシピ|#662 俺たちの作り置き第3弾

2021年2月28日(東海地方は3月18日放送)の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら >>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー 甘辛ミートボール (出典:) 材料 鶏の肉団子 3個しょうゆ 大さじ1砂...
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【男子ごはん】「鶏団子の大根そば」のレシピ| #662 俺たちの作り置き第3弾

2021年2月28日(東海地方は3月18日放送)の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら >>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー 鶏団子の大根そば (出典:) 材料 鶏の肉団子 3個鶏の肉団子の煮汁 大...
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【男子ごはん】「鶏団子の黒酢あんかけ」のレシピ| #662 俺たちの作り置き第3弾

2021年2月28日(東海地方は3月18日放送)の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら >>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー 鶏団子の黒酢あんかけ (出典:) 材料 鶏の肉団子 6個ししとう 8本黒...
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【男子ごはん】「鶏の肉団子」のレシピ| #662 俺たちの作り置き第3弾

2021年2月28日(東海地方は3月18日放送)の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら >>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー 鶏の肉団子 (出典:) 材料 鶏ももひき肉 500g卵 1個薄力粉 大さ...
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【男子ごはん】「はらこ飯」のレシピ|#661 お家で宮城県のご当地グルメを楽しもう!

2021年2月21日(東海地方は3月11日放送)の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら >>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー はらこ飯 鮭を煮込んだ煮汁でごはんを炊き、鮭の身&いくらをのせた宮城県南...