料理・レシピ 【再現レシピ】レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネ｜サイゼリヤ｜
お得でコスパ最高！のサイゼリヤですが、味も美味しくてよく行くイタリアンのファミレスです。 この前、サイゼリヤに行った時に、とっても美味しいスープ 「レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネ」をいただいて、このスープを家で再現できないかと作って...
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料理・レシピ 実りの秋、ごはんの季節。
実りの秋、食べ物が美味しい季節になりました🍙 今回の「今週のお題」は『わたしの推し米』ということで、お米について語りたいと思います🍚 わたしの家は実家も嫁にきた家も農家で、お米に困ったことは今までありません☺️ なので、お米は食べ放題🍚 今...
料理・レシピ 【レシピ】残ったそうめんのリサイクル｜そうめんのチヂミ風｜
そうめんを茹でるとき、どのくらいの量を茹でてますか❓ 多分、食べれる予想の量よりたくさんの量を茹でてしまいますよね🍲 少なかったら、また茹でるのも面倒くさいし、 多めに茹でとけ❗️ って、わたしはそうしてます。 でも、残ったら残ったで、次の...
料理・レシピ 【きのう何食べた？】#1 たけのことザーサイの中華風炒め｜シロさんレシピ
西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた？」というドラマで作っていた、料理のレシピの紹介です。 今回は、第１話で「シロさん」が作っていた、夕食メニューです。 たけのことザーサイの中華風炒め （出典：きのう何食べた？） 材料 たけのこ ...
料理・レシピ 【まぼろしの梨】かおり梨を食べてみた
最近、涼しくなってきて、ようやく秋らしくなってきましたね。 秋といえば『食欲の秋🍁』 わたしには、これしかありません❗️ 食べるの大好き😋 そして、秋のフルーツといえば、梨🍐ですね💡 その梨の中でも、まぼろしの梨と呼ばれている、 『かおり梨...
料理・レシピ 【きのう何食べた？】ツナとトマトのぶっかけそうめん｜佳代子のレシピ
西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた？」というドラマの中で作っていた料理のレシビをアレンジして作ってみました。 今回作ったのは、第２話で近所の主婦、富永佳代子（田中美佐子さん）さんがシロさん（西島秀俊さん）にふるまった 「ツナとト...
おすすめ 香りマツタケ味しいたけ？マツタケの香りの『松きのこ』を食べてみた
最近、秋めいてきましたね🍁 秋といえば、スポーツの秋、読書の秋、味覚の秋、いろいろありますが、今回は味覚の秋を紹介しようと思います。 秋の味覚といえば、きのこを思い浮かべる方も多いと思います。 しいたけ、しめじ、舞茸、えのき・・・ みんな大...
料理・レシピ 【レシピ】マルちゃんソース焼そばの美味しい作り方
みなさん、マルちゃんソース焼そばは好きですか❓ もちろん❗️焼そば大好き💕 きっと、みなさん、焼そばといえば『マルちゃんソース焼そば』を思い浮かべると思います💭 お値段も安いし、三食入りだし、とってもお得⭕️キャンプに行ったって、もちろんお...
料理・レシピ 【レシピ】ハマグリの酒蒸し｜ハマグリの砂抜き塩抜きの仕方｜
先日、知り合いからハマグリをたくさんいただきました😃そのハマグリを使って、ハマグリの酒蒸しを作りました。 ハマグリやアサリなどの砂地にいる貝類は、まず、砂抜きと塩抜きをしなければなりません。砂抜きと塩抜きをしてから酒蒸しにします。 通常は、...
料理・レシピ 【レシピ】豚肉とナスのペペロン炒め
牛肉とトマトのペペロン炒めからヒントを得て、豚肉とナスでアレンジレシピを作りました！ ナスは皮にナスニンというポリフェノールの一種が豊富に含まれており、眼精疲労を和らげてくれたり、コレステロールの吸収を緩和してくれます。 詳しくは、今が旬！...