２０２３年２月１９日の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
セロリとベーコンの黒酢スープ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- ベーコン ４０g
- セロリ 1/2本（５０g）
- ごま油 大さじ1/2
- 水 ３００cc
- 酒 大さじ１
- 鶏がらスープの素（半練り） 小さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 水 小さじ１
- 黒酢 大さじ１
作り方
①ベーコン（４０g）は１㎝幅に切る。セロリ（1/2本）はすじを取って５㎜の厚さの輪切りにする。
②水（３００cc）、酒（大さじ１）、鶏がらスープの素（小さじ１）、オイスターソース（小さじ１）、しょうゆ（小さじ１）を混ぜる。
③鍋を熱してごま油（大さじ1/2）を引き、ベーコン、セロリを加えて中強火で炒める。油が回ったら合わせ調味料を加えて２分半程煮る。
④よく混ぜ合わせた水溶き片栗粉（片栗粉、水：各小さじ１）を加えてとろみがつくまでひと煮する。火を止めて黒酢（大さじ１）を加える。
ポチップ
▼クリック！応援お願いします！▼
