【きのう何食べた?シーズン2】#8 チンゲン菜のエスニック炒め|シロさんレシピ

<本ページはプロモーションが含まれています>
<本ページはプロモーションが含まれています>

西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた?シーズン2」で作っていた

料理のレシピの紹介です。

今回は、第8話シロさん」が作っていた、シンガポール料理「チンゲン菜のエスニック炒め」です。

きのう何食べた?オイシックス ミールキット

チンゲン菜のエスニック炒め

チンゲン菜のエスニック炒め

(出典:きのう何食べた?

材料

  • 鷹の爪 1本
  • にんにく 1片
  • サラダ油 大さじ1
  • チンゲン菜 2株
  • オイスターソース 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • 砂糖 少々
  • こしょう 少々

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

種を抜いて半分にした鷹の爪(1本)、粗みじん切りにしたにんにく(1片)をサラダ油(大さじ1)でじっくり炒める。大きめに切ったチンゲン菜(2株)の茎の部分を入れ、しばらく蓋をして蒸し焼きにする。

全体がしんなりしたらチンゲン菜の葉の部分も入れ、オイスターソース(大さじ1)、ナンプラー(小さじ1)、砂糖(少々)、こしょう(少々)を加え濃いめの味付けにする。

\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピング

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村
タイトルとURLをコピーしました