２０２１年１月８日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、哀川翔さん、千葉雄大さん、滝沢カレンさんを迎え、冬の食材を使って、あったか激ウマ料理が連発です！
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓
では、早速作り方です。
大根のカルパッチョ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 大根 ２㎝
- 塩 少々
- べったら漬け ３㎝
- 大葉 ３枚
- 七味唐辛子 適量
- オリーブ油 大さじ２
- ゆず 1/2個
作り方
①大根（２㎝）をスライサーで薄くスライスする。お皿にスライスした大根を並べ、軽く塩（少々）を振る。
②べったら漬け（３㎝）は小さい角切りにし、大葉（３枚）は手でちぎる。ボウルにべったら漬けと大葉を加え、七味唐辛子（適量）、オリーブ油（大さじ２）を加えよく混ぜる。
③スライスした大根の上に、べったら漬けのドレッシングをのせ、ゆず（1/2個）を絞りかける。
志麻さんの他のレシピを見たい方は
＞＞「志麻さんレシピ特集」＜＜
志麻さんレシピ本特集
こちらもチェック！
【海外のレシピ】外国の料理を作って海外旅行気分を味わおう！
最近、外出もままならないから、お家で外国の料理を作って外国に行った気分を味わってしまいましょう！ まだ、レシピ数は少ないですが、随時アップしていく予定ですので、また覗きに来てください。 アジアの料理 インド料理 インドネシア料理 韓国料理 ...
daizumayuge.com
2020.09.06
志麻さんのレシピ特集｜沸騰ワード10｜きょうの料理
テレビに多数出演されている「伝説の家政婦・志麻さん」のレシピを集めました。 簡単料理や手の込んだ料理など、志麻さんの発想で家庭料理が一味違った料理になります。大好きな志麻さんの料理をぜひ作ってみてください！ 料理名がわかる場合は、こちらから...
daizumayuge.com
2021.07.08
▼クリック！応援お願いします！▼
