２０２４年１月１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、女優の門脇麦さん、前田敦子さん、野呂佳代さんを迎えて、「正月料理を絶品アレンジ」した料理を作ってくれました！
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
豆腐の茶碗蒸し
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 豆腐（３パックで売っているもの） １丁
- 卵 １個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- めかぶ １パック
- タラバガニ 適量
作り方
①豆腐（１パック）と卵（１個）、塩、こしょう（各少々）をミキサーにかける。容器に移し、フライパンに水（分量外）、キッチンペーパーを敷いたところに入れ、フタをして蒸していく。
②蒸しあがったら上にめかぶ（適量）とほぐしたタラバガニ（適量）の身をそれぞれ乗せる。
カニの代わりに、しらすやサバ缶でも代用できるそうです。
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