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2023年1月29日の男子ごはんは、
静岡おでん
ぼくめし
静岡おでん

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
大根(500g)、ゆで卵(4個)、牛すじ(4本)、ちくわ(小5本)、こんにゃく(100g)、つみれ(6個)、かつお節粉(適量)、青のり(適量)
《黒はんぺん》イワシ(3尾)、サバ(半身)、里芋(1個)、砂糖(小さじ1)、塩(小さじ1/2)、サラダ油(適量)、片栗粉(45g)、水(60cc)
《おでんつゆ》だし汁(1500cc)、しょうゆ(100cc)、酒(50cc)、みりん(50cc)、塩(大さじ1/2)
ぼくめし

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
うなぎの蒲焼(1尾)、ごぼう(50g)、酒(100cc)、みりん(50cc)、しょうゆ(50cc)、砂糖(大さじ1/2)、卵(1個)、砂糖(小さじ1)、絹さや(20g)、温かいごはん(2合分)
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