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２０２２年２月２７日の男子ごはんは、
松江おどん
うずめ飯
松江おどん
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
大根（６㎝）、おでん種（８個）、茹でうどん（２玉）、水（１５００cc）、だし昆布（１５g）、あごだし（３パック）、酒（大さじ２）、みりん（大さじ１）、薄口しょうゆ（小さじ２）、塩（大さじ1/2）、岩のり（適量）、万能ねぎ（適量）、塩（適量）
うずめ飯
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
鯛（１切れ）、油揚げ（１枚）、レンコン（小１節）、豆腐（1/3丁）、にんじん（小1/2本）、かつおだし（６００cc）、薄口しょうゆ（大さじ３）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、砂糖（小さじ１）、塩（小さじ1/2）、三つ葉（適量）、生わさび（適量）、塩（適量）、温かいごはん（適量）
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