２０２２年１２月２３日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、クリスマス直前志麻さんの料理教室SP！塩加減から焼き色まで志麻さんのテクニックを大公開してくれました！
俳優の北村匠海さんと、當真あみさん、芸人のなすなかにしのお二人を迎えてクリスマス料理を披露してくれました。
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
紅茶とトマトのコンポート
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 水 ２００cc
- 紅茶パック ２つ
- 砂糖 大さじ２
- トマト ２個
- アイスクリーム 適量
- ミント 適量
作り方
①鍋に水（２００cc）を沸かし紅茶パック（２つ）、砂糖（大さじ２）を入れ濃いめの紅茶を作る。そこに、１㎝角に切ったトマト（２個）を入れたら火を止める。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
紅茶とトマトは香りの路線が一緒なので相性がいいそうです
②器にトマトのコンポートを盛り付け、アイスクリーム（適量）、ミント（適量）を添える。
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