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2024年7月7日の男子ごはんは、
ベトナム風チャーシューのせごはん
コムタム
ベトナム風お好み焼き
バインセオ
牛肉のフォー
フォー・ボー
コムタム
![コムタム](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2024/07/0_img_7183-1.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
豚肩ロース肉(2枚)、おろしにんにく(1片分)、しょうゆ(大さじ3)、りんごジュース(大さじ2)、みりん(大さじ1)、砂糖(小さじ2)、香菜、ライム(各適量)、卵(2個)、ジャスミン米(2合)、水(350cc)、サラダ油(適量)
《タレ》青唐辛子(3本)、玉ねぎ(30g)、ヌクマム、水(各大さじ2)、砂糖(小さじ1)
バインセオ
![バインセオ](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2024/07/1_img_7184-1.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
《生地》米粉(100g)、水(100cc)、ココナッツミルク(200g)、ターメリック(小さじ1/4)、塩(2つまみ)、香菜(大さじ2)、室温に戻したラード(大さじ4)
《具材》溶き卵(1個分)、むきエビ(10尾)、豚バラ薄切り肉(4枚)、玉ねぎ(40g)、もやし(50g)、揚げ玉(大さじ2)、塩、黒こしょう(各適量)
《タレ》大根(50g)、にんじん(50g)、玉ねぎ(30g)、塩(小さじ1)、水、ヌクマム(各大さじ2)、レモン果汁(大さじ1.5)、砂糖(小さじ1)、豆板醤(小さじ1/3)
《包む野菜》サニーレタス、エゴマ、ミント、バジル、香菜(各適量)
フォー・ボー
![フォー・ボー](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2024/07/2_img_7185-1.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
フォー(150g)、牛薄切り肉(6枚)、もやし(1/2袋)、塩(少々)、水(800cc)、酒(大さじ1)、ダシダ(小さじ4)、ヌクマム(小さじ2)、香菜、フライドオニオン、バジル、ミント、くし形に切ったライム(各適量)
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