【男子ごはん】#714 昭和の洋食屋さん第9弾|こんがりチーズのエビドリア|具だくさんミネストローネ

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2022年2月20日の男子ごはんは、

こんがりチーズのエビドリア

具だくさんミネストローネ

こんがりチーズのエビドリア

こんがりチーズのエビドリア

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

《エビピラフ》白米(2合)、エビ(12尾)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、ピーマン(1個)、にんじん(1/3本)、玉ねぎ(1/4個)、にんにく(1片)、水(330cc)、白ワイン(大さじ1)、コンソメ(大さじ1/2)、塩(小さじ1/2)、オリーブ油(大さじ1)、バター(5g)

《ベシャメルソース》薄力粉(大さじ2.5)、バター(20g)、生クリーム(200cc)、牛乳(100cc)、塩(小さじ1/2)、黒こしょう(適量)、ピザ用モッツァレラチーズ(適量)、パセリ(適量)

具だくさんミネストローネ

具だくさんミネストローネ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

サラダ用マカロニ(30g)、ベーコン(40g)、玉ねぎ(1/4個)、セロリ(1/2本)、にんじん(1/3本)、にんにく(1片)、オリーブ油(適量)、水(300cc)、白ワイン(大さじ1)、ローリエ(1枚)、ホールトマト(1缶)、塩(小さじ2/3)

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