【男子ごはん】#652 冬の和定食|冬瓜のさっぱりお椀|おかひじきのおひたし|みそダラ|揚げだしタラのゆず風味煮込み

スポンサーリンク

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら

>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー

2020年12月13日(東海地方は2021年1月14日放送)の男子ごはんは、

しょうゆベース × 大根おろし

揚げだしタラのゆず風味煮込み

すし酢で爽やか!

冬瓜のさっぱりお椀

シャキシャキ食感!

おかひじきのおひたし

簡単!ごはんのお供

みそダラ

【広告】>>>今晩の献立に迷ったら、楽天レシピ!登録で5ポイント!!

スポンサーリンク

冬瓜のさっぱりお椀

冬瓜のさっぱりお椀

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

冬瓜(450g)、三つ葉(適量)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、塩(適量)、すし酢(大さじ1.5)、片栗粉(大さじ1)、水(大さじ1)、だし汁(400cc)

おかひじきのおひたし

おかひじきのおひたし

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

おかひじき(80g)、かつお節(1/3パック)、しょうゆ(小さじ1)、塩(少々)

みそダラ

みそダラ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

タラ(150g)、みそ(大さじ2)、白すりごま(大さじ1)、みりん(大さじ1)、酒(大さじ1)、しょうゆ(小さじ1)、しょうが(1片分)、万能ねぎ(適量)、ごま油(大さじ1/2)

揚げだしタラのゆず風味煮込み

揚げだしタラのゆず風味煮込み

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

タラ(2切れ)、片栗粉(適量)、しいたけ(2個)、ゆず(1/2個)、大根(3㎝)、だし汁(150cc)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、しょうゆ(大さじ2)、砂糖(大さじ1/2)、塩(小さじ1/2)、ごま油(大さじ2)

トークタイム

寒い季節にぴったりの変わり種中華まん3品を紹介します!

なまらコンポタまん(北海道)

北海道のコーンがたくさん入っており、コーンポタージュをそのまま閉じ込めたような中華まん。

かきグラまん(広島県)

ベシャメルソースと合わせたクリーミーな牡蠣がまるごと1個贅沢に使われています。

かにみそまん(兵庫県)

兵庫県の香住漁港でとれるブランドガニ「香住ガニ」を使用。カニみそとほぐした身を惜しげもなく使った1品。

こちらもチェック!
【男子ごはん】#642 旬の食材をふんだんに使った秋の和定食2020|豚ヒレと秋野菜のしょうが煮|春菊のごま酢和え|揚げカブのお吸い物
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー2020年10月4日(東海地方は10月21日放送)の男子ごはんは、こってり餡だけど後味さっぱり!...
【男子ごはん】#611 たけのこ、はまぐり、ふきのとう!旬の食材で春の和定食
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー2020年3月1日の男子ごはんは、春のフキノトウをふんだんに使ったサワラのフキノトウ味噌バターしょう...
【きょうの料理】揚げさばのにらソース|栗原はるみレシピ|おいしいのきっかけ
2020年11月11日放送の、NHKきょうの料理「おいしいのきっかけ」でやっていた栗原はるみさんのレシピです。脂ののった秋さばに特製のニラソースをたっぷりかけた揚げさばのにらソースでは、早速作り方で...
【男子ごはん】#601 旬の食材をつかった和定食2019!カキフライ定食!!
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー2019年12月15日の男子ごはんは、生パン粉で外サクサク!中ふわふわ!絶品!カキフライ旬の...


▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました