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２０２４年１０月１３日の男子ごはんは、
炙り鯛のセビーチェ風
鶏とトマトの炙りチーズ丼
焦がしねぎのサイコロステーキ
炙り鯛のセビーチェ風
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
鯛（１柵）、玉ねぎ（２０g）、黄パプリカ（１５g）、青唐辛子（１本）、白ワインビネガー、オリーブ油（各大さじ１）、砂糖（小さじ1/2）、塩（小さじ1/4）、黒こしょう（適量）、オリーブ油（適量）
鶏とトマトの炙りチーズ丼
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
鶏もも肉（３５０g）、塩（小さじ1/3）、黒こしょう（適量）、トマト（１５０g）、酒、水（各大さじ１）、ナンプラー（大さじ1/2）、鶏がらスープの素、砂糖（各小さじ１）、片栗粉（小さじ1/3）、サラダ油（小さじ１）、ピザ用チーズ（４０g）、温かいごはん（２人分）
焦がしねぎのサイコロステーキ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
牛赤身ステーキ肉（２５０g）、塩（小さじ1/4）、黒こしょう（適量）、長ねぎ（６０g）、にんにく（１片）、かつおだし（５０cc）、酒、しょうゆ（各小さじ１）、片栗粉（小さじ1/3）、塩（１つまみ）、レモン果汁（小さじ１）、サラダ油（小さじ１）
ポチップ
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