【男子ごはん】#734 夏野菜を美味しく食べよう|Wズッキーニのグラタン|生トマトのトマトソースがけ|オクラのフリット&オクラのソース

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2022年7月10日の男子ごはんは、

Wズッキーニのグラタン

生トマトのトマトソースがけ

オクラのフリット&オクラのソース

Wズッキーニのグラタン

Wズッキーニのグラタン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ズッキーニ(2本)、鶏ももひき肉(150g)、食パン(1枚)、にんにく(1片)、生クリーム(200cc)、オリーブ油(適量)、塩(適量)、黒こしょう(適量)、ピザ用チーズ(40g)

生トマトのトマトソースがけ

生トマトのトマトソースがけ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

フルーツトマト(4個)、玉ねぎ(15g)、にんにく(1/6片)、アンチョビ(1枚)、生クリーム(大さじ1)、オリーブ油(大さじ1)、白ワインビネガー(大さじ1/2)、塩(小さじ1/2)、イタリアンパセリ(適量)

オクラのフリット&オクラのソース

オクラのフリット&オクラのソース

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

オクラ(10本)、だし汁(大さじ2)、薄口しょうゆ(大さじ2/3)、オリーブ油(大さじ1)、黒こしょう(適量)、薄力粉(40g)、片栗粉(10g)、水(大さじ4)、サラダ油(大さじ1/2)、ベーキングパウダー(小さじ1/2)、塩(適量)、揚げ油(適量)

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