【男子ごはん】#783 スタミナ定食|スタミナ肉巻き丼|たたききゅうりのにんにく和え|冷やしとろろ汁

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2023年6月18日の男子ごはんは、

スタミナ肉巻き丼

たたききゅうりのにんにく和え

冷やしとろろ汁

スタミナ肉巻き丼

スタミナ肉巻き丼

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚バラ薄切り肉(250g)、にんにくの芽(1束)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(たっぷり)、片栗粉(大さじ1)、しょうゆ(大さじ2)、みりん(大さじ1)、酒(大さじ1)、水(大さじ1)、砂糖(大さじ1/2)、コチュジャン(小さじ2)、サラダ油(大さじ1)、温かいごはん(2人分)、万能ねぎ(適量)、白いりごま(適量)

たたききゅうりのにんにく和え

たたききゅうりのにんにく和え

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

きゅうり(2本)、塩(小さじ1/2)、にんにく(10g)、ごま油(大さじ1)、すし酢(大さじ1/2)、塩(小さじ1/3)、糸唐辛子(適量)

冷やしとろろ汁

冷やしとろろ汁

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

長芋(240g)、とろろ昆布(適量)、かつおだし(400cc)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、塩(小さじ1/2)

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