【男子ごはん】#609 おうちで作れる!本格的な中華点心3品!|揚げ春巻き|肉シュウマイ|えび蒸し餃子

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2020年2月16日の男子ごはんは、

外はカリカリで具がたっぷり!
絶品!揚げ春巻き

本格ジューシー!
肉シュウマイ

プリプリ!
えび蒸し餃子

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 揚げ春巻き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚こま切れ肉(100g)、春巻きの皮(10枚)、人参(3㎝)、たけのこ(70g)、春雨(20g)、きくらげ(5g)、しょうが(1/2片)、干ししいたけ(2個)、紹興酒(小さじ1/2)、砂糖(小さじ1/2)、鶏がらスープの素(小さじ1/4)、みりん(大さじ1/2)、しょうゆ(大さじ2)、オイスターソース(大さじ1)、片栗粉(小さじ2)、水(適量)、薄力粉(大さじ1)、ごま油(大さじ1)、揚げ油(適量)

《タレ》酢(適量)、しょうゆ(適量)、からし(適量)

肉シュウマイ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚ひき肉(250g)、シュウマイの皮(30枚)、干ししいたけ(3個)、玉ねぎ(1/4個)、しょうが(1/2個)、みりん(小さじ1)、紹興酒(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1)、オイスターソール(小さじ1)、砂糖(小さじ1)、片栗粉(小さじ1)、塩(小さじ1/3)、からし(適量)

えび蒸し餃子

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

むきえび(270g)、餃子の皮大判(20枚)、しょうが(1片)、大葉(10枚)、長ネギ(30g)、砂糖(小さじ1/2)、塩(小さじ1/2)、薄口しょうゆ(大さじ1/2)、酒(大さじ1/2)、片栗粉(大さじ1/2)

《つけダレ》ごま油(小さじ1)、酢(小さじ1)、砂糖(小さじ1/2)、しょうゆ(小さじ1)、豆板醤(小さじ1/3)

トークタイム

白熱!スポーツトイ3品を紹介

拳闘士ガチンコファイト

センサーの前でパンチをするとフィギュアが動きと連動してパンチを繰り出す。

ボルダリングレース

今話題の競技「スポーツクライミング」が手軽に遊べる。レバー操作でクライマー人形を動かしてゴールのタイムを競う。

本格卓球 爆裂スマッシュ

卓球の国内リーグ「Tリーグ」公式ライセンス商品。一定の間隔で自動的に飛び出してくるボールを打ち返す。ドライブ、バックスピン、左カーブ、右カーブの球が出てきます。


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